5 Langkah Memulai Bisnis Kedai Kopi

Karena Anda mungkin akan banyak berdiri, penting untuk melakukan hal-hal seperti peregangan atau yoga sehingga Anda dapat menjadi diri Anda yang terbaik setiap hari.

Langkah 5: Pikirkan Tentang Cara Menumbuhkan Bisnis Kedai Kopi Anda

Bagian terakhir dari panduan ini berkaitan dengan apa yang terjadi setelah Anda mendapatkan pijakan dalam menjalankan bisnis Anda.

Anda bisa membawa bisnis Anda ke segala arah. Sebelum Anda berpikir untuk berkembang, pertimbangkan seberapa baik kinerja bisnis Anda saat ini. Apakah setiap hal kecil terasa benar? Apakah Anda memiliki tim berkualitas tinggi?

Setelah memikirkannya, Anda dapat memperluas lini produk, mendapatkan lebih banyak ruang, atau bahkan berkembang menjadi waralaba. Tapi jangan mengambil terlalu banyak sekaligus. Itu semua tergantung pada apa yang Anda inginkan untuk bisnis Anda.

Pakar kopi menyarankan pengusaha untuk tetap konsisten dengan tujuan dan merek asli mereka. Selain itu, Anda perlu memikirkan masa depan dan seperti apa arus kas Anda nantinya. Perubahan keuangan mungkin terjadi dan Anda tidak ingin lengah.

Tonton panduan ini untuk melihat pentingnya para pakar kopi dalam mendengarkan pelanggan untuk memperluas komunitas mereka. Bahkan persaingan bisa menjadi bagian dari komunitas itu jika Anda memiliki sikap positif.

Berapa Biaya untuk Memulai Kedai Kopi?

Biaya memulai kedai kopi tergantung pada beberapa variabel seperti lokasi, ukuran, dan jenis toko yang ingin Anda buka. Umumnya, sebuah kedai kopi dapat berharga mulai dari puluhan juta hingga ratusan juta tergantung ukuran dan lokasi.

Biaya Awal

Jika Anda memulai bisnis dari awal, banyak uang Anda akan digunakan untuk lokasi dan semua peralatan yang diperlukan.

Anda tidak hanya harus membayar sewa di lokasi baru Anda, tetapi Anda juga harus mengingat setiap perbaikan yang perlu dilakukan atau kode bangunan yang perlu ditangani.

Biaya Waralaba

Hal pertama yang Anda perlukan jika ingin menjalankan bisnis waralaba adalah biaya waralaba, yang berkisar antara puluhan juta hingga — bisa jadi ratusan juta atau lebih tergantung pada waralaba.

Penerima waralaba biasanya membayar biaya waralaba atau royalti yang berkelanjutan. Ini biasanya persentase dari pendapatan kotor. Persentase royalti rata-rata adalah 5 hingga 6 persen, tetapi ini dapat bervariasi.

Royalti juga bisa menjadi jumlah tetap tidak peduli pendapatan.

Biaya pemasaran kemungkinan akan menjadi biaya lain jika Anda seorang waralaba. Seringkali ada dana periklanan atau pemasaran yang disumbangkan oleh setiap waralaba di wilayah atau negara. Biaya ini juga akan menjadi jumlah atau persentase tetap, kemungkinan dalam kisaran 1-4 persen.

Biaya lain yang mungkin adalah untuk produk atau layanan yang dibutuhkan franchisor.

Cara Menyewa untuk Kedai Kopi

Anda ingin mempekerjakan karyawan yang baik untuk bisnis baru Anda. Kami dapat membantu dengan itu.

Manajer Umum Kedai Kopi

Jika Anda tidak ingin menjadi pemilik sekaligus manajer umum, Anda harus memikirkan dengan cermat siapa yang akan dipekerjakan untuk peran penting ini. Akan bermanfaat bagi Anda untuk mencari seseorang yang memiliki latar belakang manajemen dan berpengalaman dalam menjaga ketenangan dalam menghadapi keluhan pelanggan.

Barista

Barista
Barista | Kumparan.com

Seseorang perlu menyajikan minuman. Karena barista adalah wajah perusahaan Anda, Anda harus mempekerjakan mereka dengan bijak. Carilah seseorang yang akan menjadi barista yang menarik dan ramah. Siapa pun dapat dilatih untuk membuat kopi, tetapi sikap positif itu sulit didapat.

Ide Bisnis Kopi yang Berbeda

Pemanggang Kopi / Coffee Roaster

Pemanggang Kopi / Coffee Roaster
Pemanggang Kopi / Coffee Roaster | aneka-permesinan.blogspot.com

Jika Anda menyukai kopi sangrai berkualitas tinggi, mungkin Anda ingin mencoba membuatnya sendiri. Peralatan besar yang Anda butuhkan untuk membuat ide bisnis ini berhasil adalah pemanggang kopi Anda. Sangat penting untuk meneliti sebanyak mungkin untuk membuat pilihan yang baik. Mendapatkan pemanggang kopi dapat berharga hanya Rp 650.000 hingga Rp 4 jutaan.

ADVERTISEMENT

Keranjang Kopi Seluler / Mobile Coffee Cart

Keranjang Kopi Seluler / Mobile Coffee Cart
Keranjang Kopi Seluler / Mobile Coffee Cart | Pinterest

Gerobak kopi mungkin menjadi pilihan yang bagus untuk Anda jika Anda menginginkan bisnis yang sangat portabel dan fleksibel. Anda memerlukan tempat yang menguntungkan di mana ada lalu lintas pejalan kaki untuk membuat ide ini berhasil, serta gerobak, yang bisa menghabiskan biaya hingga $20.000 jika itu mencakup semua hal yang Anda perlukan.

Kios atau Stand Kopi / Coffee Kiosk atau Stand

Kios atau Stand Kopi / Coffee Kiosk atau Stand
Kios atau Stand Kopi / Coffee Kiosk atau Stand | InfoBrand.ID

Kios kopi berbeda dari gerobak kopi karena memberi Anda lebih banyak meja dan ruang pendingin karena strukturnya lebih permanen daripada gerobak. Kios akan memungkinkan Anda untuk memperluas di luar model batangan espresso biasa untuk memasukkan produk tambahan. Anda dapat menghabiskan mulai dari $15.000 hingga $80.000 untuk memulai kios Anda.

Kedai Kopi Drive-Thru / Drive-Thru Coffee Shop

Kedai Kopi Drive-Thru / Drive-Thru Coffee Shop
Kedai Kopi Drive-Thru / Drive-Thru Coffee Shop | PerfectDailyGrind.com

Jika Anda menghargai lingkungan yang serba cepat dan layanan pelanggan yang berkualitas, mungkin membuka kedai kopi drive-thru adalah cara Anda dapat menunjukkan kecintaan Anda pada kopi kepada dunia. Harga untuk membuka kedai kopi drive-thru bervariasi dari jutaan rupiah hingga puluhan juta.

Kafe Kucing / Cat Cafe

Kafe Kucing / Cat Cafe
Kafe Kucing / Cat Cafe | Pinterest

Apakah kamu juga menyukai kucing? Gabungkan kecintaan Anda pada kucing dan kopi dengan memulai kafe kucing, sebuah konsep populer di Asia tetapi baru menemukan pijakannya di Amerika Serikat. Memiliki kafe kucing akan membutuhkan biaya tambahan daripada kafe biasa karena semua perawatan kucing yang harus Anda sediakan. Anda mungkin membutuhkan dana lumayan untuk ide unik ini.


Share
Trending di Tips Bisnis

Artikel Terkait

Tinggalkan komentar

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.