Salah satu tantangan terbesar yang harus dihadapi pengecer adalah bagaimana menggunakan toko fisik mereka secara efektif. Yang mengatakan, bagaimana mereka bisa menggunakan ruang yang tersedia dengan cara sebaik mungkin.
Pengecer juga perlu berhati-hati dalam hal penempatan produk karena membuat pelanggan Anda merasa nyaman juga sama pentingnya.
Jadi, jelas bahwa pengecer membutuhkan perencanaan yang tepat dalam menggunakan ruang tokonya. Tidak mengherankan bahwa penggunaan ruang fisik yang tidak efektif dapat berubah menjadi omong kosong.
Ada beberapa metodologi untuk mengatasi masalah ini, dan penggunaan planogram adalah salah satunya. Jika istilah ini terdengar baru bagi Anda, inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang planogram.
Pengertian Planogram?
Planogram, dalam istilah yang paling sederhana, adalah alat merchandising yang membantu pengecer untuk merencanakan tempat fisik toko mereka dengan efisiensi maksimum.
Jadi pada dasarnya, planogram adalah alat atau model yang membantu pengecer dengan penempatan produk sambil memanfaatkan ruang fisik dengan efisiensi maksimum.
Sekarang, pemanfaatan ruang fisik secara maksimal tidak hanya berarti bagaimana menggunakan pajangan, lorong, atau tempat penjualan Anda, tetapi juga berarti di mana Anda harus menempatkan produk tertentu. Planogram memperhatikan setiap detail yang terkait dengan ruang fisik dan penempatan produk.
Penting untuk dicatat bahwa pengecer dapat menggunakan planogram untuk bagian atau komponen tertentu dari toko mereka serta dokumentasi visual merchandising yang komprehensif. Planogram bahkan lebih efektif untuk toko grosir atau toko kotak besar karena pengecer ini harus memajang berbagai jenis produk dari berbagai produsen / pemasok.
Cara Menggunakan Planogram Untuk Toko Ritel Anda
Apakah Anda seorang pengecer ukuran kecil atau menjalankan toko super, menggunakan perangkat lunak planogram akan membuat segalanya lebih mudah bagi Anda.
Perangkat lunak (software) pembuat planogram dapat membantu Anda menggambar planogram sesuai dengan kebutuhan jarak Anda.
Di sisi lain, jika Anda tidak menggunakan planogram yang tepat, Anda bisa mendapatkan ide tentang membuat tata letak untuk toko Anda dan menampilkan produk dengan menggunakan strategi atau filosofi di balik planogram ini.
Namun, jika Anda telah memutuskan untuk memilih opsi “formal”, berikut adalah beberapa untuk Anda:
Dapatkan Layanan Planogrammer
Tidak banyak orang yang mengetahui peran ini, tetapi Anda dapat menyewa seorang ahli planogram profesional untuk melakukan pekerjaan itu untuk Anda. Rata-rata, seorang planogrammer penuh waktu untuk sebuah toko menghasilkan hingga $47.000 per tahun.
Menyewa planogrammer permanen adalah pilihan yang lebih baik untuk pengecer berukuran besar. Namun, jika Anda menjalankan toko berukuran kecil, maka planogram penuh waktu bukanlah pilihan yang hemat biaya. Pengecer ukuran kecil dapat memperoleh bantuan profesional dari pedagang visual.
Konsultasi Dari Ahli Planogram
Seperti disebutkan di atas, jika Anda adalah pengecer ukuran kecil dan menyewa planogram penuh waktu di luar anggaran Anda, maka Anda dapat menyewa konsultan planogram independen untuk mengimplementasikan planogram Anda secara profesional. Ada banyak perusahaan seperti Envirosell atau Retail Smart yang menawarkan konsultasi profesional di bidang ini.
Perangkat Lunak Planogram
Nah, ada ratusan opsi untuk menggunakan perangkat lunak planogram. Anda bisa memilih salah satunya sesuai dengan kebutuhan dan anggaran Anda. Jika Anda menginginkan planogram kelas dasar, Anda dapat menggunakan perangkat lunak gratis seperti DotActiv. Namun, jika Anda menginginkan opsi yang terperinci atau komprehensif, maka Anda harus mempertimbangkan opsi berbayar seperti:
- Logika Rak
- Perangkat lunak Pembuat Planogram Visual
- Nexgen, Inc
- SmartDraw
- Generator Planogram JDA
- Bentuk Toko
Rancang Planogram Anda Sendiri
Jika Anda tidak tertarik dengan salah satu opsi yang disebutkan di atas, Anda dapat menggambar planogram Anda sendiri di atas kertas. Namun, jika Anda memilih opsi DIY, maka penting bagi Anda untuk cukup terampil untuk tugas itu. Anda juga bisa mendapatkan bantuan dari alat di Google Documents atau menggunakan perangkat lunak seperti Adobe Illustrator.
Selain itu, Anda juga dapat menggunakan template planogram yang sudah ada sebelumnya dari berbagai platform seperti DotActiv
Berikut adalah beberapa contoh planogram dari SmartDraw.
Jenis Planogram
Ada berbagai jenis planogram yang dapat Anda gunakan untuk penempatan produk berdasarkan:
Saham
Ini adalah salah satu strategi penempatan produk yang paling umum dan sangat efektif. Pengecer, dalam strategi ini, menempatkan produk sesuai dengan pangsa pasarnya. yaitu, berapa banyak pendapatan yang dihasilkan produk tertentu.
Misalnya, jika produk tertentu merupakan kontributor utama penjualan secara keseluruhan, pengecer akan menempatkannya di lokasi utama sehingga pelanggan tidak kesulitan menemukannya. Orang Amerika menyukai kopi, dan itu adalah rumah tangga dalam budaya Amerika. Jadi, pengecer pasti akan menyimpan merek kopi di lokasi utama.
Status Komersial
Strategi penempatan produk ini berfokus pada penempatan merek yang memiliki reputasi tinggi di lokasi utama di toko ritel. Orang-orang saat ini lebih sadar merek, dan mereka memiliki afiliasi yang kuat dengan merek yang berbeda. Faktanya, merek saat ini adalah tanda status sosial.
Itulah sebabnya pengecer menempatkan merek-merek dengan penjualan tinggi di tempat-tempat utama di toko mereka. Jika Anda menjalankan toko ritel di AS, Anda harus menempatkan merek kopi di lokasi yang mudah ditemukan. Selain itu, pengecer Amerika akan memajang produk kopi Starbucks di “rak depan”.
Margin Keuntungan
Penempatan produk di toko ritel juga didasarkan pada margin keuntungan bagi pengecer. Produsen yang berbeda menawarkan margin keuntungan yang berbeda kepada pengecer. Jika produsen menawarkan margin keuntungan yang lebih tinggi, pengecer akan menampilkan produk tersebut di lokasi utama. Strategi ini cocok untuk pengecer kecil yang memiliki volume penjualan lebih rendah, dan mereka mencoba memaksimalkan keuntungan mereka melalui margin yang lebih tinggi.
Teknik Penempatan Blok
Cara yang relatif mudah dan sederhana untuk mengatur produk, penempatan blok berfokus pada penempatan produk sesuai dengan sifat produk terlepas dari harga atau reputasi mereknya.
Teknik penempatan blok juga sangat umum. Itu karena ketika pengecer menyimpan produk dengan kategori yang sama di satu tempat, itu memberi pelanggan pilihan untuk membandingkan kualitas dan harga produk yang berbeda dan membeli yang sesuai.
Misalnya, pengecer dapat memajang semua merek minuman ringan seperti Pepsi, Coca-Cola, Dr Pepper, dll., di satu tempat sehingga pelanggan dapat memilih sesuai dengan preferensinya.
Penempatan Produk Horisontal
Ini adalah teknik penempatan produk di mana pengecer menampilkan produk di rak berdampingan secara horizontal. Ini membantu pelanggan untuk menemukan produk serupa dari merek yang sama atau bahkan berbeda.
Misalnya, Sally Beauty Supply LLC, sebuah perusahaan kosmetik yang berbasis di Amerika Serikat, mengikuti strategi penempatan produk secara horizontal di gerainya.
Penempatan Produk Vertikal
Ini adalah strategi penempatan produk lain yang sangat umum di mana pengecer menampilkan produk dari merek yang berbeda pada tingkat rak yang berbeda.
Cara Membuat Planogram
Cara membuat planogram adalah pertanyaan yang sering diajukan. Jawabannya cukup sederhana yang Anda bisa:
- Gambarlah planogram di atas kertas
- Gunakan perangkat lunak planogram gratis atau berbayar
- Gunakan template gratis dari situs web yang berbeda
Namun, ada beberapa dasar yang harus Anda ingat, apakah Anda menggambarnya di atas kertas atau perangkat lunak.
Pengukuran Perlengkapan Anda
- Lebar dan kedalaman setiap bagian rak atau rak
- Jumlah total rak atau rak
- Ruang antara rak atau rak atau barang gantung
Maka Anda memerlukan ukuran kemasan setiap produk. Jika Anda menjual barang lunak, Anda perlu mengukur dimensi bagaimana produk ini akan digantung atau dilipat. Ini akan memberi Anda gambaran tentang berapa banyak produk yang dapat Anda tampilkan. Di sisi lain, ini akan membantu Anda memilih dan mengatur perlengkapan agar sesuai dengan jumlah barang dagangan yang ingin Anda pajang.
Keputusan Terkait Menempatkan Setiap Item
Penempatan produk tergantung pada jenis yang Anda pilih untuk tujuan ini. Anda dapat memilih dari salah satu strategi penempatan produk yang disebutkan di atas atau mempertimbangkan faktor-faktor berikut:
- Harga
- Kepopuleran
- Ketersediaan persediaan
- Musim
- Daya tarik visual
- Merek
Gambarlah Planogram yang Fleksibel
Ya, penting untuk menggambar planogram sesuai dengan strategi penempatan produk Anda, tetapi planogram Anda juga harus fleksibel. Yang mengatakan, itu harus disesuaikan sesuai dengan preferensi penjualan. Misalnya, jika produk di lokasi utama tidak menghasilkan penjualan seperti yang diharapkan, planogram Anda harus cukup fleksibel untuk melakukan penyesuaian yang sesuai.
Gunakan Perangkat Lunak Planogram
Seperti disebutkan di atas, ada berbagai perangkat lunak planogram berbayar seperti NEXGEN POG yang dengannya Anda dapat membuat planogram multi-fitur sesuai dengan kebutuhan ritel Anda.
Manfaat Planogram dalam Industri Merchandising
Plannogramming membantu Anda dengan bisnis ritel Anda dengan berbagai cara, seperti:
Maksimalisasi Ruang Toko
Bukan rahasia lagi bahwa ruang ritel mahal dan tergantung pada berbagai faktor seperti jangka waktu sewa, ukuran, lokasi, dll. Itulah mengapa sangat penting untuk memanfaatkan ruang itu secara efektif. Planogram adalah cara sempurna untuk memanfaatkan ruang ritel yang diberikan dengan cara terbaik dan paling efektif.
Manajemen Stok yang Efektif
Itu selalu sangat membuat frustrasi bagi pelanggan jika mereka tidak tahu di mana mencari produk tertentu atau jika produk kehabisan stok. Itulah mengapa pengecer membutuhkan manajemen stok yang efektif untuk kepuasan dan retensi pelanggan.
Planogram memberi Anda rasio pasokan hari untuk setiap produk di toko ritel Anda. Menjadi lebih mudah untuk menjaga persediaan rak Anda cukup ketika Anda tahu bahwa produk tertentu dapat segera meninggalkan ruang terbuka.
Terakhir, manajemen inventaris yang efisien dan mencegah skenario kehabisan stok juga dapat membantu Anda dalam pengurangan biaya, dan planogram dapat membantu Anda dalam hal ini.
Menarik secara visual
Planogram memberi Anda banyak pilihan untuk menempatkan produk Anda dengan cara yang menarik secara visual. Menempatkan pelanggan Anda nyaman harus selalu menjadi prioritas utama Anda. Selain itu, pelanggan lebih menyukai perjalanan pembelian yang mudah dan menarik secara visual, dan perencanaan program dapat memberi Anda pilihan yang sangat baik untuk membuat segala sesuatunya menjadi sangat menarik.
Maksimalisasi Penjualan
Selalu ada produk dengan penjualan tinggi yang merupakan porsi signifikan dari keseluruhan penjualan Anda. Planogram membantu Anda mengevaluasi produk mana yang memiliki volume penjualan lebih tinggi dan sebaliknya. Dengan cara ini, Anda dapat mengevaluasi strategi Anda secara teratur dan membuat penyesuaian yang diperlukan untuk memaksimalkan volume penjualan Anda.
Itulah informasi tentang pengertian planogram, jenis, manfaat dan contoh planogram. Semoga bermanfaat. Silahkan beritahukan kepada keluarga, saudara, teman dan keluarga siapa tahu mereka membutuhkan. Dan sampai jumpa lagi di posting-posting seputar Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Bisnis dari BelajarEkonomi.com di masa datang.
